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Les cartes

La formule déjeuner Du lundi au vendredi uniquement le midi. Entrée+Plat ou Plat+Dessert = 25€ ou Entrée+Plat+Dessert = 30€


Entrées




Œuf mayonnaise à la poutargue sur lit de lentilles vertes.

Egg mayonnaise with bottarga, Green lentils salad.



Tartare de tomates fraîches et mi-séchées, burratina.

Tartare of fresh and semi-dried tomatoes, burratina.



Ravioles au Tourteau, bouillon de crustacés.

Tourteau crab raviolis, shellfish broth.



Chèvre au four, artichauts marinés et salade.

Baked goat cheese, marinated artichokes and salad.




Plats :




Plat du jour : Sauté de gigot d'agneau aux olives.


Linguine aux gambas poêlées, bisque de gambas maison.

Linguine with pan-fried prawns, homemade prawn bisque.



Tataki de thon, sauce tartare à la japonaise, fine ratatouille et salade.

Tuna tataki, Japanese style tartare sauce, fine ratatouille and salad.



Confit de canard maison rôti, jus corsé, pommes sautées.

Homemade roasted duck leg confit, reduced juice, sautéed potatoes.



Rumsteak cuisson basse température, sauce poivre, pommes sautées.

Low-temperature cooked rump steak with pepper sauce, sautéed potatoes



Lasagne aux légumes méditerranéens et salade fraîcheur

Mediterranean vegetable lasagna and fresh salad

Végétarien
Végétarien



Fromages ou Desserts




Assiette de fromages

Assortment of cheeses



Île flottante

Poached pillowy meringue floating on custard cream



Profiteroles au chocolat à la glace pistache

Pastry balls filled with pistachio ice-cream and covered chocolate sauce



Baba au rhum, chantilly, servi avec un petit verre de vieux rhum (+sup.3€)

Rum baba, whipped cream, with aged rum shot



Café très gourmand (+sup.3€)

Coffee with selection of mini desserts



Trio de sorbets mangue-citron-framboise

Trio of sherbets mango-lemon-raspberry



Crème brûlée à la vanille Bourbon.

Bourbon vanilla crème brûlée.



Pavlova aux fruits rouges.

pavlova with red fruits.


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