La carte
La carte
Formule Déjeuner (uniquement le midi)
Entrée+Plat ou Plat+Dessert = 25€ Entrée+Plat+Dessert = 30€
Prix à la carte le soir
Entrées : 10€
Oeuf poché, crème de champignons, copeaux de parmesan.
Poached egg with mushroom cream and parmesan cheese.
Saumon Gravlax maison, céleri rémoulade.
Homemade salmon Gravlax, celeriac remoulade.
Salade au chèvre gratiné.
Gratinated goat cheese with salad.
Ravioles au Tourteau, bouillon de crustacés au combava.
Tourteau crab raviolis, shellfish broth flavored with kaffir lime.
Suggestion entrée du moment : sur l'ardoise.
Starter suggestion : on the slate.
Plats : 22€
Faux-filet grillé, purée maison, sauce Béarnaise. (+Sup 3€)
Grilled beef sirloin steak, homemade mashed potatoes, béarnaise sauce.
Confit de canard maison rôti, pommes sarladaises et salade.
Homemade roasted duck leg confit, sarladaise potatoes and salad.
Poêlée de Saint Jacques, risotto safrané, coulis de homard. (+Sup 4)
Pan-fried scallops, saffron risotto, lobster coulis.
Pavé de lieu poêlé, fondue de tomates au basilic, riz pilaf.
Pan-fried pollock fish fillet, tomato fondue with basil, pilaf rice.
Suggestion plat du moment : sur l’ardoise.
Dish suggestion : on the slate.
Lasagne aux légumes méditerranéens et salade fraîcheur
Mediterranean vegetable lasagna and fresh salad.
Garniture supplémentaire.
Extra charge for additional garnish.
4,5 €
Fromages et Desserts : 9€
Assiette de fromages.
Assortment of cheeses.
Profiteroles au chocolat à la glace pistache.
Pastry balls filled with pistachio ice-cream and covered chocolate sauce.
Île flottante.
Poached pillowy meringue floating on custard cream.
Trio de sorbets mangue-citron-framboise.
Trio of sherbets mango-lemon-raspberry.
Pain perdu, souvenir d’enfance, gelée de coings.
French toast, childhood memory, quince jelly.
Baba au rhum, chantilly, servi avec un petit verre de vieux rhum. (+Sup 3€)
Rum baba, whipped cream, with aged rum shot.
Café très gourmand.(+Sup 3€)
Coffee with selection of mini desserts.
